Correcaminos
Ismael Gozalo Microbio Wines D.O. Rueda
Como su nombre indica, un vino joven, ágil y dinámico, de trago largo y fácil, aunque no por eso deja de tener estructura e intensidad. Cero sulfitos, sin filtrar ni clarificar.
Livre Mencía 2015
Ismael Gozalo Microbio Wines Sin D.O.
Sin D.O. - Nieva, Segovia. Viña plantada en 1926 en pie franco sobre suelo de pizarra.
Sietejuntos Syrah 2015
Ismael Gozalo Microbio Wines Sin D.O.
Sin D.O. - Nieva, Segovia. Monovarietal de Syrah sin despalillar, remontados y aireaciones al principio de la fermentación alcohólica para sacar flores y frutas, prensado suave.
Rufián 2016
Ismael Gozalo Microbio Wines Sin D.O.
Sin D.O. - Nieva, Segovia. La variedad Rufete es "hermana" de la Pinot Noir. Sutil y floral.
Nieva York 2016
Ismael Gozalo Microbio Wines Sin D.O. (Nieva, Segovia)
Espumoso ancestral elaborado por Ismael Gozalo en Nieva (Segovia). 100% Verdejo embotellado sin terminar de fermentar y con 8 meses de crianza. Fresco y divertido.
Sin Rumbo 2017
Ismael Gozalo Microbio Wines Sin D.O.
Sin D.O. - Nieva, Segovia. Ligero toque de volátil que le da un gusto muy interesante, realzando su nariz y aumentando ligeramente su acidez.
Microbio 2017
Ismael Gozalo Microbio Wines Sin D.O.
Sin D.O. - Nieva (Segovia) Vino de agricultura eco-lógica. Con personalidad propia sin perder el carácter varietal. Sin enmascarar la fruta.
Km 0 - Vino Naranja 2015
Ismael Gozalo Microbio Wines Sin D.O.
Sin D.O. - Nieva, Segovia. Vino con estructura por el contacto del mosto con las pieles y raspón durante largo tiempo.
Sin Nombre 2016
Ismael Gozalo Microbio Wines Sin D.O.
Sin D.O. - Nieva, Segovia. Verdejo fermentado y criado en un fudre de 12HL. Uva procendente del pago de los Navales.
Frágil 2017
Ismael Gozalo Microbio Wines Sin D.O.
Sin D.O. - Nieva, Segovia. Como su nombre indica, es un vino delicado, sutil, afilado y muy FRÁGIL con mucho carácter varietal verdejo.
Km 0 Magnum - Vino Naranja 2015
Ismael Gozalo Microbio Wines Sin D.O.
Sin D.O. - Nieva, Segovia. Vino con estructura por el contacto del mosto con las pieles y raspón durante largo tiempo. Formato magnum de 1,5 litros
Ilegal - Magnum 2016
Ismael Gozalo Microbio Wines Sin D.O.
Sin D.O. - Nieva (Segovia) Viñedo plantado en 1847. Pie franco prefiloxérico. El mosto pasa a barrica de 4/5 años donde está entre 10 y 11 meses afinándose.
Sin Nombre - Magnum 2016
Ismael Gozalo Microbio Wines Sin D.O.
Sin D.O. - Nieva, Segovia. Verdejo fermentado y criado en un fudre de 12HL. Uva procendente del pago de los Navales. Formato Magnum de 1,5 litros
Sin Rumbo - Magnum 2016
Ismael Gozalo Microbio Wines Sin D.O.
Sin D.O. - Nieva, Segovia. Ligero toque de volátil que le da un gusto muy interesante, realzando su nariz y aumentando ligeramente su acidez. Formato magnum de 1.5 litros
Frágil - Magnum 2017
Ismael Gozalo Microbio Wines Sin D.O.
Sin D.O. - Nieva, Segovia. Como su nombre indica, es un vino delicado, sutil, afilado y muy FRÁGIL con mucho carácter varietal verdejo. Formato Magnum de 1,5 litros
